Малиновая бубланина
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Простой в приготовлении, из доступных продуктов ароматный пирог. Ягоды можете взять на Ваш вкус. Сюда подойдут черная смородина, черника, а также абрикосы, сливы, персики и яблоки. Зимой его можно приготовить с замороженными ягодами. В таком случае размораживать их не нужно, просто смешайте с ложкой крахмала Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Взбейте желтки, сахар, растопленный маргарин и кефир.
- 3
Шаг 3
Смешайте муку и разрыхлитель. Затем введите в жидкую смесь и хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
Взбейте охлажденные белки до твердых пиков.
- 5
Шаг 5
аккуратно введите белки в тесто и перемешайте до однородного состояния.
- 6
Шаг 6
Смажьте растительным маслом форму для запекания (размером 24*16) и присыпьте мукой. Выложите тесто, разровняйте.
- 7
Шаг 7
Малину и смородину переберите.
- 8
Шаг 8
Уложите ягоды поверх теста.
- 9
Шаг 9
Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке в течении 45 минут.
- 10
Шаг 10
Остудите пирог, разрежьте и подавайте.
- 11
Шаг 11
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.