Маленькие пиццы
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Такие пиццы я увидела в университетской столовой, конечно, начинка там была другая, но идея мне очень понравилась. Маленькие пиццы удобно есть, их можно легко взять с собой в дорогу, на прогулку или на работу для перекуса. Таких пицц можно сделать очень много и накормить большую компанию. Обязательно попробуйте мой вариант приготовления маленьких пицц Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Приготовьте тесто. В воде растворите прессованные дрожжи, добавьте немного соли и 1 столовую ложку сахара. Оставьте в теплом месте на 10 минут, чтобы дрожжи начали действовать.
- 3
Шаг 3
Влейте растительное масло, размешайте и начинайте вводить муку. Когда месить станет тяжело, переложите тесто на рабочую поверхность и замесите тесто руками. Тесто должно получиться мягким и нежным.
- 4
Шаг 4
Переложите тесто в миску, накройте чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут.
- 5
Шаг 5
Пока тесто подходит, займитесь начинкой. Колбаски нарежьте мелкими кружочками.
- 6
Шаг 6
Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
- 7
Шаг 7
Тесто подошло и можно начинать заниматься формовкой маленьких пицц. Тесто разделите на 5-7 частей, в зависимости от того, сколько пицц вы хотите получить. Раскатайте каждую часть в форме круга толщиной 1 см. Каждый кружок смажьте томатным соусом (можно кетчупом, но у меня томатный соус домашнего приготовления).
- 8
Шаг 8
Сверху положите кружочки колбасы, лук.
- 9
Шаг 9
Сверху выложите консервированную кукурузу.
- 10
Шаг 10
В конце присыпьте тертым сыром.
- 11
Шаг 11
Запекайте маленькие пиццы в духовке, при температуре 180 градусов, 15-20 минут. Готовые пиццы посыпьте мелко нарезанной зеленью и подавайте.