Макрорус

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Это один из многих способов приготовления, он простой и незатейливый. Поскольку рыбка жирная, то подавайте ее со свежими или запечными овощами, можете добавить легкий соус на основе сметаны. Рыба продается только в замороженном виде, поэтому перед приготовлением ее нужно разморозить и вымыть хорошенько Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Предварительно разморозьте филе рыбы, хорошенько вымойте его и вытрите насухо салфетками.

2. 2

   Шаг 2

   Нарежьте филе кусочками и полейте лимонным соком, оставьте на несколько минут для маринования, затем посолите.

3. 3

   Шаг 3

   В миске смешайте сметану с яйцами и мукой, окуните каждый кусочек с двух сторон и выложите на раскаленную сковороду с растительным маслом.

4. 4

   Шаг 4

   Обжаривайте каждый кусочек с двух сторон до золотистого цвета, подавайте со сметаной и украсьте зеленью, дольками лимона.