Маковый рулет из дрожжевого теста
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Покажу вам довольно подробно, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала нужно заняться тестом. Молоко прогрейте и добавьте дрожжи, 2 чайные ложки сахар и стакан муки. Перемешайте и оставьте в теплом месте на полчаса.
- 2
Шаг 2
2. Опара готова!
- 3
Шаг 3
3. Добавьте растопленное сливочное масло, яйца, сахар, ванильный экстракт и стакан муки. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. После постепенно всыпьте оставшуюся муку и замесите тесто. Накройте мисочку с тестом пленкой и оставьте в теплом месте на пару часов.
- 5
Шаг 5
5. Готовое тесто разделите на 4 равные части.
- 6
Шаг 6
6. Тонко раскатайте и распределите ровным слоем маковую начинку. При желании в начинку можно добавить еще изюма.
- 7
Шаг 7
7. Аккуратно сверните плотным рулетом.
- 8
Шаг 8
8. Выложите на противень, застеленный пергаментом, и оставьте подходить еще на полчасика.
- 9
Шаг 9
9. Вот, тесто подошло, значит можно смазать рулеты взбитым желтком и отправить в разогретую духовку.
- 10
Шаг 10
10. Выпекайте минут 25-35 до румяности.