Маковый пирог
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Приготовим маковый пирог в домашних условиях. Выпечка состоит из нескольких составляющих: тесто, начинка и заливка. Каждый компонент готовится отдельно, затем формируется пирог, который запекается в духовке. Маковый пирог подают к столу в теплом или холодном виде, кому как больше нравится. Удачи Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовим тесто. В блендере соединяем: 200 грамм муки, холодное масло.
- 2
Шаг 2
Превращаем массу в крошку. Замешиваем тесто.
- 3
Шаг 3
Полученное тесто раскатываем по диаметру формы. Не слишком тонко!
- 4
Шаг 4
Выкладываем тесто на пергамент. Сворачиваем его рулетом и отправляем в холодильник.
- 5
Шаг 5
Мак следует перемолоть и соединить с манкой.
- 6
Шаг 6
В кастрюльке прогреваем молоко, добавляем сахар, мак с манкой. Варим на медленном огне 8 минут.
- 7
Шаг 7
Аккуратно переносим тесто в форму для запекания. Накалываем его вилкой и отправляем в духовку на 20 минут, температура 200 градусов.
- 8
Шаг 8
Приготовим заливку. Сметану взбиваем с йогуртом и мукой.
- 9
Шаг 9
В тесто готовое на половину кладем маковую начинку. Сверху заливаем заливкой. Выпекаем 35 минут, температура 180 градусов.
- 10
Шаг 10
Выпечка готова. Подавайте к чаю.