Выпечка
Маковые сырники
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хочу вам рассказать,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Мак промоем, а если есть время, то и запарим в кипятке. Я его просто промыла. Добавим к творогу и вместе с сахаром и манкой перетрем до однородности.
- 2
Шаг 2
2. Дальше добавим яйцо, перемешаем, и пусть эта смесь постоит хотя бы 15 минут, чтобы манка и мак чуть набухли.
- 3
Шаг 3
3. Влажными руками формируем сырники, каждый дополнительно еще раз обваляем в манке.
- 4
Шаг 4
4. На сливочном масле обжарим с двух сторон на небольшом огне под крышкой до румяности. Жарим под крышкой, чтобы манка немного разбухла и не хрустела на зубах.
- 5
Шаг 5
5. Готово!