Макмаффин с яйцом и свиной котлетой
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Если вы решили приготовить макмаффины впрок, тогда в духовку их не стоит ставить. Хранить их можно в морозилке и перед употреблением, сначала разморозить и после прогреть при температуре 160 градусов в течение 5 минут Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Булочки разрежьте на две половинки.
- 3
Шаг 3
Сковороду смажьте растительным маслом, разогрейте. Подсушите разрезанную часть булочек.
- 4
Шаг 4
Разогрейте сковороду, установите кулинарное кольцо и приготовьте в нем яйца. Посолите, добавьте по вкусу перец и специи.
- 5
Шаг 5
Обжаренные яйца выложите на тарелку и отставьте в сторону.
- 6
Шаг 6
Приготовьте фарш. Посолите, добавьте черный перец. Несколько раз отбейте о дно чаши. Это необходимо для того, чтобы котлеты держали форму при обжаривании и не "съеживались".
- 7
Шаг 7
Разделите фарш на 5 частей. Каждую часть скатайте в плотный шарик. Возьмите кулинарное кольцо. Руки и рабочую поверхность (где будете формовать котлеты) смажьте растительным маслом. Выложите мясной шарик в кулинарное кольцо. Распределите и утрамбуйте. Снимите кольцо. Должна получиться круглая котлетка.
- 8
Шаг 8
Обжарьте котлеты до готовности удобным способом. Я воспользовалась электрогрилем.
- 9
Шаг 9
Соберите макмаффины. На половинку булочки выложите пластинку сыра, котлету, яйцо.
- 10
Шаг 10
Прикройте второй половинкой булочки.
- 11
Шаг 11
Переложите макмаффины в сковороду или форму. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 3-5 минут. Учитывайте особенности своей духовки!
- 12
Шаг 12
Готовые макмаффины подавайте теплыми.