Макароны в сырном соусе
Описание
За один час вы можете приготовить вкусное, сытное и необычное блюдо. Макароны в сырном соусе можно готовить для большой семьи. Готовятся они в одной посуде - сковороде с высокими бортами. Сыр берите любой по вашему вкусу (предпочтительнее соленый). Предварительно отваривать макароны не нужно - все готовится в соусе в духовке и на плите
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Макароны в сырном соусе готовятся в сковороде с высокими бортами. Продукты для этого блюда используются самые простые и доступные. Для начала включите духовку, а затем нужно приступать к приготовлению соуса.
- 2
Шаг 2
2. В сковороде растопите сливочное масло и добавьте муку. Жарьте при постоянном помешивании до золотистого цвета муки. Затем влейте молоко или сливки и варите до загустения. Как только масса начнет загустевать - снимите с огня.
- 3
Шаг 3
3. В соус добавьте воду и всыпьте макароны, после чего варите 5 минут на среднем огне при постоянном помешивании.
- 4
Шаг 4
4. Накройте сковороду фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. По истечении указанного времени достаньте сковороду. Масса получится достаточно жидкой, поэтому натрите верх сыром и посыпьте хлебной крышкой. Отправьте снова в духовку до того момента, пока не образуется румяная корочка.
- 5
Шаг 5
5. Достаньте сковороду из духовки и дайте ей немного постоять. Посыпьте зеленью.
- 6
Шаг 6
6. Кушать это блюдо лучше сразу, потому что макароны быстро впитывают соус и становятся мягкими.