Горячие блюда
Макароны в сочном сырно-грибном соусе
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Нежная, вкусная, сытная и ароматная паста получается по данному рецепту. Подойдут любые виды макарон: спагетти, ракушки, гребешки. Главное, ваша паста должна быть al dente. Рикотту можно заменить сыром "Маскарпоне", как и любым другим сливочным сыром. Пробуйте Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте вешенки, нарежьте крупно. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите грибы, обжаривайте до испарения жидкости.
- 2
Шаг 2
2. В другой сковороде смешайте сливки и сыр, посолите немного и доведите до кипения, выложите к ним грибы и перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Отварите макароны до готовности в подсоленной воде, затем выложите их в сковороду к соусу и перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. Подавайте пасту, посыпав черным молотым перцем.