Макароны с яйцом

Описание

Рецепт не отнимет много времени. В принципе, это стандартный рецепт: отварные макароны с яйцами и сыром. Однако я добавила сюда брокколи, это делает блюдо интереснее и полезнее. Капусту я предпочитаю использовать сырой, мне нравится, как она хрустит. Но вы можете предварительно отварить ее, опустив в кипяток на 3 минуты, так она станет мягче Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Поставьте отвариваться яйца вкрутую. Вскипятите воду и отварите макароны по инструкции на упаковке. Макароны берите любые на свой вкус.

2. 2

   Шаг 2

   Брокколи вымойте и обсушите, нарежьте на небольшие соцветия. Отваренные яйца измельчите.

3. 3

   Шаг 3

   Натрите сыр. Когда макароны сварятся, добавьте к ним масло, яйца, брокколи. Все перемешайте и посолите, поперчите по вкусу.

4. 4

   Шаг 4

   Пока макароны горячие, разложите их по тарелкам и посыпьте тертым сыром.