Макароны с томатной пастой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Мне больше нравится соус на основе томатов, но бывают моменты, когда нет времени на его приготовление, нужно по-быстрому приготовить поесть. Этот соус получается более пастообразный, можете дополнить его любыми специями или травами, например, очень хорошо сочетается базилик (сушеный и свежий), орегано Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В сотейник наберите воду, посолите и добавьте около столовой ложки оливкового масла. Отправьте его на огонь.
- 2
Шаг 2
2. В чашке смешайте томатную пасту и воду, затем вылейте приготовленную смесь в другой сотейник и отправьте его на огонь. Можете добавить любимые приправы или зелень.
- 3
Шаг 3
3. Накройте соус крышкой и варите на слабом огне после закипания 5-10 минут, затем снимите крышку и перемешайте его.
- 4
Шаг 4
4. Тем временем вода уже закипела, добавьте макароны и перемешайте ложкой, варите макароны, как указано на упаковке.
- 5
Шаг 5
5. В раковину выложите дуршлаг, затем откиньте в него макароны.
- 6
Шаг 6
6. Включите холодную воду и промойте их в течение 5-10 секунд, так макароны не слипнутся.
- 7
Шаг 7
7. Верните макароны в кастрюлю, в которой они варились, прогрейте 1-2 минуты.
- 8
Шаг 8
8. Переложите макароны в тарелку, полейте приготовленным соусом и посыпьте тертым сыром. Подавайте его сразу после приготовления.