Макароны с сушеными грибами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для приготовления макарон с сушеными грибами подойдут любые грибы. Лучше всего замочить их на ночь, а на отваре затем приготовить вкусный грибной суп. Макароны можно взять любые на свой вкус. Но лучше всего подойдет вермишель или тонкие макароны. Главное, чтобы вы их не переварили, иначе получится месиво Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Сушеные грибы сполосните и выложите в миску. Залейте их холодной водой и оставьте на 8 часов.
- 3
Шаг 3
Переложите грибы и влейте воду после замачивания в кастрюлю, поставьте на средний огонь, доведите до кипения. Убавьте огонь, и варите грибы в течение 30-40 минут до готовности. Снимите с огня.
- 4
Шаг 4
В кастрюлю налейте воду, посолите и доведите до кипения. В кипящую воду опустите макаронные изделия и варите до готовности. Откиньте их в дуршлаг и промойте холодной водой. Дайте воде полностью стечь.
- 5
Шаг 5
Репчатый лук очистите и мелко порежьте. В сковороду налейте растительное масло и выложите лук.
- 6
Шаг 6
Достаньте из отвара грибы, порежьте и добавьте в сковороду с репчатым луком.
- 7
Шаг 7
Посолите и обжаривайте грибы с луком на среднем огне в течение 5-7 минут до готовности лука, перемешивая.
- 8
Шаг 8
Добавьте в сковороду отварные макароны и перемешайте.
- 9
Шаг 9
Прогрейте все в течение 2 минут на среднем огне и сразу подавайте к столу.
- 10
Шаг 10
Готово.