Макароны с соусом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Оказывается, макароны могут быть невероятно вкусными. Конечно, все это благодаря соусу "Аматричана", прекрасной итальянской находке из разряда простой и доступной еды. Готовить его оказалось настолько легко, а есть так вкусно, что появилось желание повторить опыт еще раз и угостить своих друзей. Этот замечательный соус должен появиться в рецептах каждой хозяйки. Тем более, что все ингредиенты спокойно можно купить на полках наших магазинов и рынков. Смотрите, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подогрейте небольшое количество оливкового масла на сковороде.
- 2
Шаг 2
2. После чего поджарьте в масле мелко нарезанный лук до полуготовности.
- 3
Шаг 3
3. К частично обжаренному луку добавьте нарезанную кубиками копченую грудинку.
- 4
Шаг 4
4. Хорошо перемешайте грудинку с луком на сковороде. Продолжайте жарить, периодически помешивая.
- 5
Шаг 5
5. Очищенные от шкурки томаты в собственном соку добавьте к грудинке с луком. Дайте возможность закипеть на большом огне.
- 6
Шаг 6
6. Затем по рецепту необходимо варить его на медленном огне, накрыв крышкой на протяжении 20 минут.
- 7
Шаг 7
7. Перед тем, как снять соус с огня, посолите и добавьте острый перец (можно смесь разных перцев по своему вкусу).
- 8
Шаг 8
8. Отварите по инструкции на пачке макароны и заправьте их соусом перед подачей.