Макароны с сосисками и грибами в томатном соусе
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Тут подойдут любые свежие грибы, у меня были шампиньоны. Используйте сосиски или колбаски в кишке. Особенно этот рецепт понравится тем, кто не любит оставлять за собой огромное количество грязной посуды, ведь все готовлю в одной кастрюле. Не стоит оставлять блюдо на потом, ведь макароны впитают в себя весь соус и блюдо станет сухим Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Разогрейте кастрюлю с оливковым маслом и выложите сосиски, обжарьте их до румяной корочки со всех сторон.
- 2
Шаг 2
2. Выложите сосиски на разделочную доску и нарежьте их колечками.
- 3
Шаг 3
3. Верните сосиски в кастрюлю и обжарьте их до красивой румяной корочки.
- 4
Шаг 4
4. Тем временем очистите лук, чеснок и грибы. Нарежьте лук полукольцами, тонкими ломтиками грибы и измельчите чеснок.
- 5
Шаг 5
5. Выложите к хорошо обжаренным сосискам томатный соус, лук, грибы, чеснок, сушеные травы, перемешайте хорошенько.
- 6
Шаг 6
6. Выложите макароны и добавьте бульон.
- 7
Шаг 7
7. Накройте кастрюлю крышкой и после закипания готовьте на слабом огне 15-20 минут.
- 8
Шаг 8
8. Спустя 15 минут снимите крышку, большая часть жидкости к тому моменту должна уже испариться.
- 9
Шаг 9
9. Добавьте тертый сыр и измельченную зелень.