Макароны с шампиньонами и сосисками
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Сейчас вы узнаете о том, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сосиски нарежьте средними кусочками. Мелко нарубите лук и петрушку. Грибы нарежьте слайсами.
- 2
Шаг 2
2. Затем сосиски обжаривайте в течение 6 минут в масле до готовности.
- 3
Шаг 3
3. В это же время отварите в кипящей подсоленной воде пасту до готовности. Потом воду слейте, а макароны перемешайте с маслом.
- 4
Шаг 4
4. После этого обжарьте в оставшимся жире из-под сосисок грибы с луком в течение 5 минут. Потом к ним добавьте красный перец и влейте вино. Готовьте ещё пару минут.
- 5
Шаг 5
5. Затем в глубокую сковороду добавьте нарезанные помидоры, сосиски, натрите моцареллу и всыпьте соль и перец. Доведите всё до кипения и тушите 5 минут.
- 6
Шаг 6
6. Перед подачей смешайте макароны с соусом, грибами и сосисками. Сверху натрите пармезан и добавьте зелень.