Макароны с плавленым сыром
Описание
Макароны лучше выключать тогда, когда они еще не полностью размягчились. Они не должны быть твердыми, лишь слегка недоготовленными. Доходят они уже в процессе остывания. Это блюдо простое, я бы сказала, лениво-холостяцкое. Все получается быстро и просто, дешево и сердито
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кипятим воду в кастрюле. Лучше брать не эмалированную, а жестяную. Воду солим. Забрасываем макароны в кипящую воду и отвариваем до готовности.
- 2
Шаг 2
Макароны перемешиваем. Пока они варятся, нарезаем плавленые сырки на кусочки.
- 3
Шаг 3
Сваренные макароны нужно откинуть на сито либо просто слить с них воду, прикрыв крышкой кастрюлю. Осторожно, можно обжечься паром! Отрезаем кусок сливочного масла и кладем в горячие макароны. Накрываем крышкой и немножко трясем. Кладем кусочки плавленого сыра.
- 4
Шаг 4
Раскладываем макароны по тарелочкам. Можно посыпать сверху зеленью, рубленым чесноком или луком.