Макароны с песто
Описание
Макароны очень быстро приедаются, поэтому существует множество вариаций их подачи: с томатным соусом, со сливочным, с овощным и другими. Макароны с песто – один из самых удачных вариантов приготовления. Делается все очень быстро и просто: достаточно загрузить все ингредиенты в комбайн, перебить их и смешать с отварными макаронами
Инструкция
- 1
Шаг 1
В чашу комбайна выложите небольшой пучок базилика, кинзу, добавьте сырые орехи кешью, свежий имбирь, крупно нарезанный зубчик чеснока. Измельчите все в пасту.
- 2
Шаг 2
Влейте оливковое масло, по вкусу посолите и поперчите, добавьте лимонный сок.
- 3
Шаг 3
В это же время отварите макароны в подсоленной воде с добавлением оливкового масла, затем откиньте их на дуршлаг.
- 4
Шаг 4
Соедините теплые макароны с соусом, перемешайте, немного поперчите и подавайте с листочками свежего базилика. Можно присыпать пармезаном.