Макароны с овощами
Описание
Это блюдо относится к числу тех, которые одинаково радуют как желудок, так глаз. Рецепт приготовления макарон с овощами, о котором сегодня пойдет речь, особенно понравится тем, кто не употребляет в пищу мясо, а так же тем, кто соблюдает пост. Однако и в повседневной жизни такие макароны станут отличным вариантом для семейного обеда или ужина, ведь они невероятно вкусные, да еще и полезные. Зачем готовить обычные скучные макароны, если можно сделать вот такие замечательные и яркие, они не только утолят ваш голод, но и поднимут настроение. А с моим подробным рецептом макарон с овощами с фото дело у вас пойдет быстрее и проще
Инструкция
- 1
Шаг 1
Макароны необходимо заранее отварить в слегка подсоленной воде. Пока они варятся, мы нарезаем овощи брусками, а репчатый лук режем полукольцами.
- 2
Шаг 2
Теперь выкладываем овощи в форму, сбрызгиваем их оливковым маслом, солим и посыпаем специями, перемешиваем. Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем овощи примерно 20 минут.
- 3
Шаг 3
Проверять готовность овощей надо по моркови, если она мягкая, значит форму можно доставать из духовки.
- 4
Шаг 4
Смешиваем готовые макароны с запеченными овощами, добавляем при необходимости еще оливкового масла.
- 5
Шаг 5
Выкладываем к макаронам нарезанные дольками помидоры, посыпаем измельченным чесноком и зеленью, при желании добавляем тертый пармезан.