Макароны с ливерной колбасой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Макароны с ливерной колбасой можно приготовить очень легко и быстро. Это не привычные макароны по-флотски, а целая запеканка с аппетитным слоем сыра. Ливерную колбасу по желанию можно заменить куриной печенью, которая по нежности и вкусу не уступает ливерке. Я очень люблю это блюдо за неповторимый вкус. А готовить всегда стараюсь максимально аппетитно и эстетично, чтоб домашние и я от приема пищи получали настоящее удовольствие. Успехов и Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Макароны отвариваем al dente.
- 2
Шаг 2
Лук мелко режем, обжариваем в сковородке на растительном масле до золотинки. Ливер нарезаем произвольно небольшими кусочками и отправляем на сковородку к луку. Перемешиваем и обжариваем на сильном огне. Добавляем муку. Перемешиваем.
- 3
Шаг 3
Вливаем молоко, перемешивая, и доводим до кипения. Солим и перчим по вкусу.
- 4
Шаг 4
Смазываем форму и выкладываем макароны.
- 5
Шаг 5
Затем слой ливера.
- 6
Шаг 6
Заливаем все взбитым яйцом.
- 7
Шаг 7
Разогреваем духовку до 180 градусов. Третьим слоем выкладываем тертый сыр. Сверху кусочки сливочного масла. И отправляем в духовку.
- 8
Шаг 8
Через 20 минут наше блюдо готово.
- 9
Шаг 9
Готово.