Макароны с кукурузой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Из всех простых и доступных способов приготовления макарон этот - один из наиболее быстрых и экономичных. При этом вкусовые и питательные качества блюда порадуют даже самых привередливых. Кукуруза настолько богата растительными белками, витаминами и минеральными веществами, ее нежный сладковатый вкус таким чудесным образом сочетается с сыром и макаронами, что никакого мяса вам не захочется! Ну, при желании, конечно, можно немного изменить рецепт приготовления макарон с кукурузой и добавить в них говядину, ветчину или колбасные изделия - получится еще сытнее. Но как по мне - макароны с кукурузой хороши сами по себе. Особенно, если времени на приготовление ужина крайне мало, а кушать сильно хочется Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Макароны отварить до готовности в большом количестве кипящей подсоленной воды.
- 2
Шаг 2
Банку с кукурузой открыть.
- 3
Шаг 3
Сыр натереть на крупной терке.
- 4
Шаг 4
Сливки согреть (до температуры 35-40С), посолить, добавить специи и тщательно перемешать.
- 5
Шаг 5
Макароны откинуть на дуршлаг.
- 6
Шаг 6
Растопить сливочное масло.
- 7
Шаг 7
Выложить в сковороду кукурузные зерна и немного прогреть (1-2 минуты, постоянно помешивая). Затем добавить макароны, сыр и сливки, все перемешать и готовить под крышкой на медленном огне до расплавления сыра (минут 5-7). Подавать макароны горячими с томатным соусом и свежей зеленью.