Макароны с фасолью в томатном соусе
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Можно добавить любые овощи, а также регулировать их количество. Можно сделать острое блюдо или более традиционно, добавив из специй только соль и щепотку молотого перца. Все ингредиенты готовят в одной кастрюле. Блюдо не стоит долго хранить, иначе макароны впитают весь соус, с которым они готовятся. Ешьте блюдо сразу после приготовления Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Нарежьте кубиками лук и мелко нарежьте чеснок. Разогрейте растительное масло в кастрюле и выложите лук, готовьте его 3-5 минут, затем добавьте чеснок.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте в кастрюлю говяжий фарш, обжаривайте несколько минут, затем добавьте муку, порошок чили.
- 3
Шаг 3
3. Перемешайте хорошенько все содержимое, обжаривайте на среднем огне несколько минут.
- 4
Шаг 4
4. Очистите томаты от кожуры и нарежьте кубиками, выложите овощи в кастрюлю, добавьте консервированную фасоль, предварительно слив воду, а также томатный соус и замороженную кукурузу.
- 5
Шаг 5
5. Хорошенько перемешайте все ингредиенты. Прогрейте 1-2 минуты.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте в кастрюлю макароны и бульон (можно заменить водой). Накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте около 15 минут.
- 7
Шаг 7
7. Снимите крышку и перемешайте все.
- 8
Шаг 8
8. Добавьте твердый сыр, по вкусу соль и перец.
- 9
Шаг 9
9. Перемешайте все и выключайте огонь, накройте крышкой и оставьте на 2-4 минуты.
- 10
Шаг 10
10. Готовое блюдо разложите по тарелкам и подавайте горячим к столу.