Макароны с фаршем и белыми грибами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Фарш можно взять из любого вида мяса. Это может быть свинина, говядина, курица или ассорти. Учитывайте при этом время приготовления каждого вида. Например, курица готовится быстрее, чем говядина Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Чтобы приготовить макароны с фаршем и белыми грибами, подготовьте необходимые ингредиенты. Пропорции можно немного поменять на свой вкус.
- 2
Шаг 2
Лук и морковь очистите и ополосните от загрязнений. Лук мелко нарежьте, а морковь потрите на крупной терке. Обжарьте овощи 2-3 минуты с добавлением растительного масла.
- 3
Шаг 3
Затем добавьте в сковороду мясной фарш. Перемешайте. Обжаривайте все вместе еще 7-10 минут. За это время фарш поменяет цвет.
- 4
Шаг 4
Параллельно поставьте вариться макароны. Опустите их в кипящую подсоленную воду. Варите 10-12 минут до мягкости. По времени варки ориентируйтесь по инструкции на упаковке.
- 5
Шаг 5
Готовые макароны откиньте на дуршлаг и пролейте холодной водой. Оставьте постоять, чтобы стекла лишняя вода.
- 6
Шаг 6
В сковороду к фаршу добавьте отварные белые грибы. По вкусу подсыпьте соль и специи. Все перемешайте, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне еще минут 15.
- 7
Шаг 7
Затем выложите макароны. Прогрейте все вместе 1-2 минуты и снимите сковороду с огня.
- 8
Шаг 8
Готовые макароны с фаршем и белыми грибами разложите по тарелкам и подавайте к столу.
- 9
Шаг 9
Готово.