Макароны под соусом карбонара
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Рецепт приготовления пасты не сложный. Чуточку терпения и у вас на столе вкуснейшие макароны под соусом карбонара. На счет сыра, рекомендую использовать - пармезан, он более всего подойдет сюда. Бекон можно заменить ветчиной, при желании. Отлично подойдет на ужин или к праздничному столу Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отварите спагетти, на дуршлаге промойте холодной водой.
- 2
Шаг 2
Бекон нарежьте тонкими полосками.
- 3
Шаг 3
Сыр натираем.
- 4
Шаг 4
Обжариваем бекон на сковороде. До появления румяной корочки.
- 5
Шаг 5
Приготовим соус. взбейте яйца, добавьте соли.
- 6
Шаг 6
Добавьте половину натертого пармезана и сливки. Хорошенько перемешайте.
- 7
Шаг 7
Смешайте соус с беконом. Чуть подогрейте в сковородке.
- 8
Шаг 8
Добавляем макароны. Перемешиваем и ждем пока соус загустеет.
- 9
Шаг 9
Готово! Присыпать пармезаном и подавать к столу.