Макароны по-флотски с печенью
Описание
Абсолютно простое в приготовлении блюдо, которое вы можете приготовить, заранее отварив печень и храня ее в холодильнике. Макароны по-флотски можно взять с собой в дорогу, на работу, можно заморозить в морозильной камере
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Свиную или говяжью печень заранее промойте в воде и замочите либо в молоке, либо в воде, чтобы она утратила горечь. Затем нарежьте кусочками и выложите в кастрюлю. Залейте теплой водой и отварите в течение 20-25 минут.
- 3
Шаг 3
Извлеките отваренную печень, нарежьте кубиками и выложите в чашу измельчителя и отпюрируйте. Либо же нарежьте мелкими кубиками.
- 4
Шаг 4
Отварите макароны в подсоленной воде практически до готовности. Время варки пасты уточните на ее упаковке.
- 5
Шаг 5
Очистите репчатый лук от кожуры и промойте в воде, нарежьте мелкими кубиками и отпассеруйте в прогретом растительном масле примерно 3-5 минут до румяности.
- 6
Шаг 6
Слейте бульон с макарон и добавьте их в сковороду к обжаренному луку. Поджарьте содержимое емкости примерно 1-2 минуты.
- 7
Шаг 7
Добавьте измельченную отварную печень, посолите и перемешайте. Томите около 1-2 минут.
- 8
Шаг 8
Выключите нагрев, блюдо полностью готово!
- 9
Шаг 9
Выложите макароны на тарелку и подайте к столу горячими, украсив по своему вкусу.