Макароны
Описание
Не бойтесь, что яйца в блюде останутся сырыми. Они как раз смогут приготовиться за пару минут от жара всех остальных ингредиентов. Таким же образом расплавится сыр, а паста будет окутана нежнейшим соусом. Всего 20 минут потребуется на приготовление, что является огромным плюсом для занятых людей
Инструкция
- 1
Шаг 1
Поставьте макароны отвариваться. Следуйте указаниям на упаковке по приготовлению. Тем временем колбасу нарежьте очень тонкими кусочками.
- 2
Шаг 2
Оба вида сыра мелко натрите и смешайте с яйцами, добавьте соль и перец.
- 3
Шаг 3
На холодную сковороду положите колбасу, включите средний огонь и жарьте, пока колбаса чуть подзолотится. Затем отправьте туда пасту и 200 мл воды, в которой она варилась.
- 4
Шаг 4
Как только жидкость закипела, вливайте яичную смесь, выключайте огонь и энергично вымешивайте пасту. Добавьте измельченную зелень. Через минутку-другую подавайте пасту.