Макаронная запеканка
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Эта запеканка по своей сути - упрощенный вариант лазаньи. Вместо пластин - уложенные в ряд макароны-трубочки. Отсюда и название. Смотрите Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Обжариваем на сковороде бекон и откладываем его пока что в сторону. Ставим макароны вариться, затем натираем сыр.
- 2
Шаг 2
Растапливаем в сотейнике на среднем огне сливочное масло. Как только масло растопилось, добавляем муку и помешиваем пару минут, до тех пор пока она не станет густой и плотной.
- 3
Шаг 3
Добавляем тертый сыр и черный молотый перец.
- 4
Шаг 4
Перемешиваем сыр, пока он не расплавится. К этому моменту макароны должны уже свариться.
- 5
Шаг 5
Бекон необходимо хорошенько покрошить.
- 6
Шаг 6
У макарон сливаем всю воду и смешиваем их с готовым сырным соусом.
- 7
Шаг 7
Берем посуду для запекания и заливаем ее приблизительно на 1/3 полученными макаронами с сыром.
- 8
Шаг 8
Добавить слой бекона и сыра. Повторить таким образом еще несколько слоев с макаронами и сыром, пока посуда для запекания полностью не заполниться до краев.
- 9
Шаг 9
Посыпаем сверху хлебными крошками, оставшимся сыром и беконом. Выпекаем при температуре 300 градусов 20-30 минут, пока сверху не появится запеченная корочка.