Майонезное печенье
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Показываю достаточно смелое и необычное использование такого продукта, как майонез. Благодаря ему выпечка получается рассыпчатой и нежирной. Тесто на майонезе подходит для выпечки не только печенья, но и пирогов, коржиков. Ваши друзья никогда не догадаются, что для приготовления был использован именно майонез. Такое печенье можно подать к чаю или взять с собой на работу, в школу Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Маргарин заранее достаем из холодильника, нарезаем его кусочками и отправляем в миску, добавляем сахарный песок и растираем.
- 2
Шаг 2
2. Вбиваем куриное яйцо, добавляем майонез (любой жирности), соду. Перемешиваем все составляющие.
- 3
Шаг 3
3. Муку заранее просеиваем, чтобы выпечка получилась более легкой. Порционно добавляем ее к остальным ингредиентам, потому как может уйти немного больше или меньше муки в зависимости от размера яйца и жирности майонеза. Замешиваем тесто.
- 4
Шаг 4
4. От общей массы отщипываем небольшие кусочки, которые скатываем кружочками. Противень смазываем маслом (можно застелить его пергаментом), выкладываем туда полученные кружочки, немного придавливаем.
- 5
Шаг 5
5. Отправляем противень в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на полчаса. Готовое печенье достаем из духовки, оставляем на пару минут, после чего перекладываем в тарелку и подаем к столу.