Соусы
Майонез на молоке без яиц
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подходит к мясу, птице и гарнирам. В рецепте, Соус готов. Храните в холодильнике и подавайте к блюдам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Соедините молоко и растительное масло.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте соль, сахар и горчицу. Погружным блендером взбейте всё до однородности.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте лимонный сок и продолжайте взбивать до загустения.
- 4
Шаг 4
4. Когда майонез загустел, переложите его в подходящую для хранения посуду.
- 5
Шаг 5
5. В итоге получается 0,5 литра майонеза. Храните его не более 5-6 дней.