Майонез домашний
Описание
Вкусная добавка к повседневным и праздничным блюдам. Майонезы бывают разные: и со всевозможными добавками, и с разным процентом жирности, и с разными названиями, и от разных торговых марок. Но ничего не может сравниться с домашним майонезом! Если говорить об отличиях, в первую очередь придут на ум привкус и консистенция такого продукта. Разница на самом деле ощутимая. Именно в такой таре советские граждане покупали майонез "Провансаль". В рецепт этого быстрого соуса входят исключительно натуральные продукты, поэтому срок хранения домашнего майонеза не более 1 недели Идеально подходит к пасте, мясу и овощам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Взбейте яйца при помощи миксера в пышную пену.
- 2
Шаг 2
2. Взбивайте яйца в течение 5 минут.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте чесночную пасту, сахар и соль. Взбейте снова миксером.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте лимонный сок.
- 5
Шаг 5
5. Влейте масло по одной столовой ложке и взбивайте до сгущения.
- 6
Шаг 6
6. Храните майонез в герметичной банке в холодильнике не более 2-3-ех суток.