Маффины в духовке
Описание
Если вы хотите испечь что-то сладенькое, то маффины — идеальная идея. Тесто готовится быстро, выпекаются маффины чуть меньше получаса, а результат — потрясающий. Главное преимущество в том, что в тесто можно добавлять сухофрукты, ягоды, орешки, шоколад и прочие ингредиенты, делая каждый раз новый аппетитный десерт. При желании перед подачей маффины можно присыпать сахарной пудрой (или приготовьте глазурь по вкусу) Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром.
- 2
Шаг 2
2. Вымойте и обсушите апельсин. Натрите его цедру и выжмите сок. Добавьте все в мисочку с маслом и сахаром.
- 3
Шаг 3
3. Вбейте яйца, для более интересного аромата можно добавить также ванильный экстракт.
- 4
Шаг 4
4. Взбейте все до однородности.
- 5
Шаг 5
5. Просейте муку с разрыхлителем и солью. Добавьте в тесто.
- 6
Шаг 6
6. Аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы тесто получилось однородным и без комочков.
- 7
Шаг 7
7. В готовое тесто добавьте ягоды по вкусу. В данном случае это клюква, но вы можете взять любые, которые вам нравятся.
- 8
Шаг 8
8. Разложите тесто по формочкам и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
- 9
Шаг 9
9. Выпекаются маффины довольно быстро: минут через 20-25 минут они уже будут готовы.