Маффины с яблоками и специями
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Яблочки можно использовать абсолютно любые, но мне больше по душе кисловатые, они отлично дополняют сладкое тесто и крошку. Что касается специй, то тут вы можете использовать не только указанные в данном рецепте, но и любые другие, которые вам нравятся. Аромат такой выпечки точно никого не оставит равнодушным
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом включите духовку и пусть разогревается до 180 градусов. Яблоко вымойте, обсушите и очистите.
- 2
Шаг 2
2. Нарежьте небольшими кубиками.
- 3
Шаг 3
3. В глубокой мисочке взбейте все ингредиенты для теста - яйцо, сливочное масло, кефир, сахар, муку, ванильный экстракт, соль и специи. Добавьте яблоки и аккуратно перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. В отдельной мисочке соедините муку, коричневый сахар, сливочное масло. Добавьте щепотку соли и корицы.
- 5
Шаг 5
5. Тщательно перемешайте штрейзель до однородности.
- 6
Шаг 6
6. Разложите тесто по формочкам, присыпьте крошкой и отправьте в духовку.
- 7
Шаг 7
7. Выпекайте маффины с яблоками и специями минут 20 до готовности.