Маффины с творогом и яблоками
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Выпечку в такой форме очень удобно взять с собой на работу или пикник, или дать ребенку в школу. Творожно-яблочные маффины не только очень вкусные, а и полезные. Яблоки для выпечки можно натереть на терке, тогда тесто будет более однородным, или нарезать кусочками (дольками), тогда вкус будет более выраженным. Для начинки можно использовать другие фрукты и ягоды, все зависит от ваших предпочтений. Приступаем к приготовлению Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миске растираем творог, сахар и яйца, можно делать это блендером, вилкой или венчиком.
- 2
Шаг 2
2. Масло предварительно вынимаем из холодильника, чтобы оно было мягкое (можно использовать маргарин). Разламываем его вилкой и добавляем к творогу, яйцам и сахару. Яблоки натираем на терке и отправляем к остальным ингредиентам, добавляем муку, разрыхлитель и крахмал. Все тщательно перемешиваем.
- 3
Шаг 3
3. Тесто раскладываем по формам. Отправляем их в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на пятнадцать-двадцать минут (ждем, когда появится золотая корочка) – маффины готовы.
- 4
Шаг 4
4. Достаем их из духовки, даем немного остыть и пробуем.