Маффины с начинкой
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Эти закусочные маффины можно подать на самом деле не только на завтрак. Они чудесно подходят для перекуса, пикника или сытного полдника, например. В начинку можно использовать практически все - овощи, колбаски или отварную курицу, маслины или оливки, кукурузу и т. д. Попробуйте, это очень вкусно Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В глубокой мисочке взбейте яйца. Отдельно просейте муку с разрыхлителем и солью. Духовку включите, пусть разогревается до 180 градусов.
- 2
Шаг 2
2. Подготовьте ингредиенты для начинки. В данном случае это тертый сыр, маслины и копченый бекон.
- 3
Шаг 3
3. Выложите начинку в яйца и перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. Соедините с мукой и перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Понемногу вливайте молоко, тщательно перемешивая.
- 6
Шаг 6
6. Растопите сливочное масло и смажьте им формы для маффинов. Разложите тесто и отправьте в духовку.
- 7
Шаг 7
7. Запекайте около получаса до готовности.