Маффины с малиной
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Маффины с малиной - это вкусное лакомство, ради которого стоит немного потрудиться. Можно тесто готовить с миксером, процесс станет более быстрым. Можно взять белый шоколад или делать маффины с малиной и вовсе без него. Детям нужно маффины с малиной давать осторожно, так как в этом рецепте встречаются два аллергена. Но у всех остальных эти восхитительные кексики будут просто нарасхват. Поэтому советую во второй раз делать двойную порцию. Любое блюдо надо сначала освоить, а только потом готовить для гостей. Надеюсь, мой рецепт маффинов с малиной вам понравится. Пробуйте, успехов Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Муку просеять, добавить сахар и разрыхлитель.
- 2
Шаг 2
Малину помыть, обсушить.
- 3
Шаг 3
Масло растопить.
- 4
Шаг 4
Взбить яйца до однородного состояния, добавить к ним йогурт, полстакана воды, остывшее до комнатной температуры масло. Полученную смесь влить в муку и замесить однородное тесто.
- 5
Шаг 5
Затем добавляем малину и шоколадную стружку.
- 6
Шаг 6
Аккуратно перемешать.
- 7
Шаг 7
Разложить тесто в формочки.
- 8
Шаг 8
Выпекать маффины 35-40 минут при 190 градусах в духовке.