Маффины с гранатом
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Состав не меняйте, иначе получится совсем не то, что предполагается. А здесь важен баланс пряного, сладкого и кислого. И только когда вы изучите, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Изюм промойте и замочите в тёплой воде на 10 минут.
- 2
Шаг 2
2. В это время нарежьте мелкими кусочками инжир и финики.
- 3
Шаг 3
3. Затем измельчите в блендере душистый перец с молоком, инжиром, финиками и корицей.
- 4
Шаг 4
4. В другой посуде яйца взбейте с сахаром, маслом и ванилином.
- 5
Шаг 5
5. Тем же временем просейте через мелкое сито соль, муку, разрыхлитель и соду.
- 6
Шаг 6
6. Затем муку перемешайте с зёрнами граната.
- 7
Шаг 7
7. Далее добавьте пряную смесь к мучной, перемешайте.
- 8
Шаг 8
8. Теперь добавьте яичную смесь. Замешайте густое тесто.
- 9
Шаг 9
9. А в конце добавьте изюм и мелко порубленные орехи. Ещё раз перемешайте.
- 10
Шаг 10
10. Разложите тесто по формочкам. Немного присыпьте изделия сахаром и корицей.
- 11
Шаг 11
11. Выпекайте маффины в течение 25 минут при 190 градусах. Остудите их и пробуйте.