Маффины с бананами
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Маффины подойдут для полдника, для завтрака, для перекуса. Их можно взять с собой на природу, а также угостить ими друзей. Эти маффины долго сохраняют свою свежесть и сочность именно благодаря бананам. Подавайте их теплыми или остывшими. Мне нравится с молоком, но подойдет чай или чашка кофе Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску просейте муку, добавьте соду и соль.
- 2
Шаг 2
2. В чашу миксера добавьте сахарный песок, сливочное масло и цедру одного лимона, взбейте смесь.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте куриные яйца и перемешайте хорошенько.
- 4
Шаг 4
4. Очистите бананы от кожуры и выложите их в чашу миксера.
- 5
Шаг 5
5. В 3 захода добавьте мучную смесь в чашу миксера, хорошенько перемешивая после каждого.
- 6
Шаг 6
6. Смажьте формочки для маффинов и выложите в них тесто, не заполняйте их до верха.
- 7
Шаг 7
7. Запекайте около 20-30 минут при 180 градусах.
- 8
Шаг 8
8. Остудите маффины, затем подавайте их.