Маффины с арахисовой пастой
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Вместо плиточного шоколада можете использовать шоколадные капли. Плитку можно как натереть на терке, так и порубить кусочками Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Паста, яйца и молоко должны быть комнатной температуры.
- 2
Шаг 2
В глубокую миску всыпьте сахар, добавьте яйца, арахисовую пасту, влейте молоко.
- 3
Шаг 3
Взбейте все ингредиенты венчиком до однородного состояния.
- 4
Шаг 4
Поставьте сливочное масло на несколько секунд в микроволновку, переложите его в миску, еще раз все хорошенько взбейте венчиком.
- 5
Шаг 5
Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель, при желании можете добавить немного ванильного сахара для аромата.
- 6
Шаг 6
Черный шоколад натрите на крупной терке, всыпьте в тесто, еще раз перемешайте и дайте тесту несколько минут постоять.
- 7
Шаг 7
Форму для маффинов выстелите бумажными манжетками. Наполните их тестом на 2/3, отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут в режиме верх-низ. Готовность проверьте деревянной зубочисткой.
- 8
Шаг 8
Готовые маффины с арахисовой пастой остудите и подавайте с любимым напитком.