Маффины с апельсином
Описание
Такие маффины с апельсином в домашних условиях - невероятно ароматные, очень нежные и потрясающе вкусные. Глазурь лишь дополнит их и сделает более аппетитными. Но и без нее выпечка получается идеальной. При желании дополнить рецепт можно также сухофруктами или цукатами, например Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте апельсин и обсушите. Аккуратно снимите цедру.
- 2
Шаг 2
2. Выжмите сок 1 крупного и сочного или 2 средних апельсинов. Немного оставьте для глазури.
- 3
Шаг 3
3. Для приготовления теста взбейте яйца с сахаром, соком, молоком, сметаной и сливочным маслом.
- 4
Шаг 4
4. Отдельно соедините просеянную муку с разрыхлителем и солью. Выкладывайте в мисочку небольшими порциями и продолжайте взбивать.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте в конце в тесто немного цедры и еще раз перемешайте. Еще дополнить этот простой рецепт маффинов с апельсином можно щепоткой корицы, например.
- 6
Шаг 6
6. Подготовьте формочки, удобнее всего использовать бумажные. Выложите тесто в формы и отправьте в разогретую духовку. Выпекайте около 25 минут при средней температуре.
- 7
Шаг 7
7. Пока маффины с апельсином в домашних условиях выпекаются можно заняться глазурью. Для этого соедините немного сока с сахаром и цедрой.
- 8
Шаг 8
8. Обильно полейте глазурью маффины и можно сразу подавать их к столу.