Маффины на завтрак
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Как вариант, из этого теста также можно приготовить и обычный, большой кекс. Просто удвойте ингредиенты — и готовьте на здоровье Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Разогрейте духовку до 175 градусов. В миску положите 95 г сахара, яйца, растительное масло и ванилин.
- 2
Шаг 2
2. Все хорошо перемешайте. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль.
- 3
Шаг 3
3. В яичную смесь добавляйте поочередно молоко и мучную смесь, перемешивая после каждого добавления.
- 4
Шаг 4
4. Должно получиться однородное и гладкое, негустое тесто.
- 5
Шаг 5
5. Формочки для маффинов заполните на 2/3 их высоты. Выпекайте 15-20 минут, до готовности.
- 6
Шаг 6
6. В неглубокой миске растопите сливочное масло. В другой миске смешайте оставшийся сахар и корицу.
- 7
Шаг 7
7. Готовые маффины выложите на решетку на столе и еще горячими окуните верхушкой в растопленное масло, а потом – в сахар с корицей. Дайте им слегка остыть, подавайте на стол.