Маффины на сливочном сыре
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Интересно то, что от такой выпечки вы ожидаете чистый сладкий вкус, но здесь к нему добавится солёность и кислинка. Так что подавать к изделиям можно и ореховую пасту, и обжаренный бекон. Обязательно прочтите о том, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала сделайте тесто. Муку перемешайте с солью, сахаром и разрыхлителем.
- 2
Шаг 2
2. В другой миске перемешайте тёплое молоко с яйцом и пюре.
- 3
Шаг 3
3. Затем обе массы перемешайте, добавив сыр (3 ст. ложки отложите) и ванилин. Взбейте всё в единую консистенцию.
- 4
Шаг 4
4. Потом полученное тесто разложите по порционным формочкам.
- 5
Шаг 5
5. На каждое изделие выложите немного оставшегося сыра.
- 6
Шаг 6
6. Теперь сделайте топпинг, перетерев в крошку масло, сахар и муку.
- 7
Шаг 7
7. Посыпьте топпингом изделия.
- 8
Шаг 8
8. Выпекайте маффины 30 минут при 190 градусах в духовом шкафу. Остудите их и подавайте.