Маффины из овсянки и бананов с шоколадом
Описание
Маффины вкусные и питательные, если вам не хватает сладости, добавьте к ним больше меда. Выпечка получается плотная, но мягкая. Можно подавать их к завтраку, есть на ходу или взять с собой в школу, на работу, на природу. Вместо шоколада можете добавить орехи, курагу, изюм
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В блендер выложите овсянку, отруби, сметану или несладкий йогурт, яйца, мед, ванильный экстракт, разрыхлитель, щепотку соли.
- 2
Шаг 2
2. Взбейте все до образования однородной консистенции.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте в тесто половину шоколадной стружки, размешайте.
- 4
Шаг 4
4. Смажьте формы для выпечки растительным маслом, заполните их на ¾ тестом.
- 5
Шаг 5
5. Украсьте каждую формочку небольшим количеством шоколадной стружки.
- 6
Шаг 6
6. Запекайте в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 15 минут.
- 7
Шаг 7
7. Готовые кексы переложите на решетку и оставьте для остывания.