Маффины из курицы и кабачков
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Маффины из курицы и кабачков можно приготовить с сыром, разными специями, дополнив овощами или зеленью. Подавать к столу маффины можете самостоятельно, также очень вкусно получится с гарниром в виде овощей или картофельным пюре, рисом, макаронами Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриное филе ополосните и нарежьте кусочками.
- 3
Шаг 3
Филе курицы измельчите на мясорубке или в чаше кухонного блендера.
- 4
Шаг 4
Кабачок натрите на мелкой терке, после отожмите лишнюю жидкость, добавьте кабачок в миску с филе.
- 5
Шаг 5
Влейте в миску кефир, добавьте куриное яйцо.
- 6
Шаг 6
Перемешайте ингредиенты, добавьте муку, паприку, чеснок, соль, перец, разрыхлитель.
- 7
Шаг 7
Перемешайте все еще один раз.
- 8
Шаг 8
Формочки смажьте маслом, выложите приготовленное тесто. Выпекайте маффины в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.
- 9
Шаг 9
Готовые маффины подавать к столу можно сразу.
- 10
Шаг 10
Получается очень вкусно.
- 11
Шаг 11
Готово. Подавайте к столу.