Маффины из цветной капусты
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Для приготовления маффинов из цветной капусты понадобится цветная капуста, лук репчатый, яйца, мука, зелень и соль. Готовятся такие маффины достаточно просто и быстро, поэтому с ними справится даже неопытная хозяйка. По желанию можно добавить кабачок и сладкий перец. Подавать маффины из цветной капусты можно как просто к чаю, так и в виде дополнения к супам и бульонам Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Цветную капусту хорошо помойте, разберите на соцветия, мелко нарежьте и выложите в глубокую тарелку.
- 3
Шаг 3
Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте и добавьте к цветной капусте.
- 4
Шаг 4
Зелень помойте, обсушите, мелко нарежьте и высыпьте в тарелку.
- 5
Шаг 5
Добавьте яйца, соль и немного перца.
- 6
Шаг 6
Всыпьте просеянную муку и хорошо перемешайте.
- 7
Шаг 7
Выложите подготовленную массу в формочку для кексов и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
- 8
Шаг 8
Маффины из цветной капусты готовы.