Маффины без яиц
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Это рецепт приготовления маффинов без яиц прекрасно подойдет тем, кто соблюдает пост (а также — вегетарианцам). Выпечка наполнена насыщенным вкусом банана, она в меру сладкая и очень ароматная. Сам процесс подготовки займет не более 15 минут, а в результате у вас получится 8-10 штучек маффинов. Прекрасный вариант полезной выпечки к чаю для всей семьи Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте форму. Очень удобно использовать бумажные формочки.
- 2
Шаг 2
2. Нарежьте небольшими кусочками бананы, добавьте к ним сахар.
- 3
Шаг 3
3. Вилкой или толкушкой для картошки разомните все в пюре.
- 4
Шаг 4
4. Вот такая однородная масса получится в результате.
- 5
Шаг 5
5. Влейте растительное масло. Использовать в этом простом рецепте маффинов без яиц можно любое масло без сильного запаха.
- 6
Шаг 6
6. Перемешайте все до однородности.
- 7
Шаг 7
7. Чтобы оттенить сладкий вкус, влейте сок лимона.
- 8
Шаг 8
8. Отдельно просейте муку с разрыхлителем и щепоткой соли.
- 9
Шаг 9
9. Небольшими порциями добавляйте в банановое пюре, замешивая однородное тесто без комочков. Чтобы маффины без яиц в домашних условиях были более ароматными, добавьте щепотку корицы или ванилин.
- 10
Шаг 10
10. Готовое тесто разложите по формочкам и отправьте в духовку.
- 11
Шаг 11
11. Выпекаются маффины около получаса. Вот и весь секрет, как приготовить маффины без яиц. Можно подавать их к столу. При желании сверху присыпьте сахарной пудрой.