Напитки
Мацони
420 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Мацони очень полезен для организма и иммунитета. Его можно пить просто так или добавив в него ягоды, фрукты, зелень мяты или любую другую по желанию. На основе мацони можно готовить холодные супы или использовать в выпечке Напиток готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мацони.
- 2
Шаг 2
Молоко доведите до кипения, снимите с огня и остудите до 40 градусов.
- 3
Шаг 3
Перелейте молоко в банку, добавьте простоквашу и хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
Банку закройте. Поставьте банку в теплое место. Если у вас в помещении холодно, можно поставить банку в теплую воду и укутать. Мацони будет готов через 5-6 часов. Затем уберите банку с мацони в холодильник на 1-2 часа. Спустя время мацони готов, подавайте к столу.
- 5
Шаг 5
Можно подавать.