Маца
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Маца, для тех, кто не знает, — это тоненькая, хрустящая пресная лепешка. Ее готовят всего из двух ингредиентов — муки и воды. Такая лепешка отлично сочетается со сливочным масло, а также паштетом, например. Попробуйте для разнообразия повторить рецепт, и я уверена, что вам маца тоже понравится Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В мисочке соедините воду и муку, перемешайте.
- 2
Шаг 2
2. Выложите тесто на рабочий стол и вымесите как следует (минуты 3-4) до однородности. Параллельно до 200 градусов разогревайте духовку.
- 3
Шаг 3
3. Готовое тесто разделите на 8-12 одинаковых частей.
- 4
Шаг 4
4. Тоненько раскатайте и выложите лепешки на противень, застеленный пергаментом. С помощью вилки сделайте проколы. Отправьте в разогретую духовку.
- 5
Шаг 5
5. Через 3-4 минуты маца зарумянится и будет уже готова.
- 6
Шаг 6
6.