Луковый пирог на сковороде
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Попробуйте приготовить луковый пирог на сковороде по этому рецепту. Несмотря на простоту, получается очень вкусно и нежно! Расчёт продуктов я указала на сковороду диаметром 18-20 см. Если у вас ожидается большая компания едоков, то смело готовьте двойную порцию, не пожалеете Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лук нарежьте кубиками, залейте кипятком и оставьте на 5 минут. Затем откиньте на сито и слегка отожмите.
- 3
Шаг 3
Переложите лук в глубокую миску, добавьте соль и специи по вкусу.
- 4
Шаг 4
Следом добавьте оставшиеся ингредиенты: муку, сметану, соду и яйцо.
- 5
Шаг 5
Перемешайте всё до однородного состояния.
- 6
Шаг 6
Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Выложите тесто и разровняйте его лопаткой. Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне 10-12 минут.
- 7
Шаг 7
Затем переверните и продолжайте готовить под крышкой ещё 5-7 минут.
- 8
Шаг 8
Луковый пирог на сковороде готов.