Закуски
Луковый паштет
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления такого паштета яблоко можно не использовать, но именно благодаря ему, он получится более сочным и интересным по вкусу. Если есть желание, тогда в паштет смело можно добавить кусочек сливочного масла, в таком случае он выйдет более нежным по вкусу Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нарежьте лук, натрите на крупной терке морковь и очищенное от кожуры яблоко. Выложите все ингредиенты в сковороду.
- 3
Шаг 3
Добавьте соль, перец и куркуму.
- 4
Шаг 4
Влейте воду.
- 5
Шаг 5
Влейте растительное масло.
- 6
Шаг 6
Тушите овощи на умеренном огне до тех пор, пока они не станут мягкими.
- 7
Шаг 7
Затем переложите их в глубокую миску и измельчите блендером.
- 8
Шаг 8
Луковый паштет готов!