Заготовки
Луковый джем
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. О том, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук сначала очистите от шелухи, затем нарежьте его тонкими полукольцами. Обжарьте овощ на раскалённом масле с солью в течение 7-10 минут до коричневого цвета.
- 2
Шаг 2
Затем добавьте в сковороду остальные ингредиенты: сок, корицу, мёд, нарезанный чернослив и изюм. Томите всё на медленном огне под крышкой в течение часа.
- 3
Шаг 3
Потом уберите крышку. Готовьте лук ещё 15 минут, чтобы выпарилась вся жидкость.
- 4
Шаг 4
Готовый джем храните под закрытой крышкой в холодильнике. Приятной дегустации!