Луковые оладьи
Описание
Очень необычное сочетание ингредиентов и простота приготовление делают это блюдо очень удачным и особенным! Также есть маленький секрет, так называемая "фишка", которую можно использовать. Сыр не натираем на терке, а нарезаем небольшими кусочками. Когда выложите оладьи на сковороду для жарки, разложите сверху по кусочку сыра и накройте его тестом. Когда сядете кушать, вас будет ждать сюрприз, в серединке каждого оладушка будет кусочек вкуснейшего расплавленного сыра Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук очищаем и измельчаем. Вбиваем к луку яйцо, добавляем измельченную зелень, перетертый творог, тертый твердый сыр, соль и перец по вкусу. Засыпаем манку, перемешиваем массу до однородности.
- 2
Шаг 2
Разогрейте на сковороде сливочное масло, выложите по столовой ложке теста. Обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистости.
- 3
Шаг 3
Подаем оладьи к столу со сметаной.